Nya Inlägg

Vad är egentligen skillnaden mellan ale och lager?

Öl har varit en följeslagare till mänskligheten i tusentals år. Från de första civilisationerna till dagens blomstrande mikrobryggerier, har denna dryck erbjudit njutning, gemenskap och, i vissa fall, näring. Själv har jag utforskat ölbryggningens konst i många år, och det är en ständigt fascinerande resa. Men vad är det egentligen som skiljer de två stora

Läs mer »

Montering av ditt hemmabryggeri – ta hjälp av Clas Fixare!

Att skapa ett bryggeri i hemmet har blivit alltmer populärt bland ölentusiaster. Det ger möjlighet att experimentera med egna smaker och är en rolig och givande hobby. Att bygga upp bryggeriet kan dock kännas som en utmaning, men lyckligtvis finns det hjälp att få för att komma igång på rätt sätt – läs mer hos

Läs mer »

Radonsanera ditt bryggeri

Att driva ett eget bryggeri innebär en hel del ansvar. Du behöver till exempel se till att lokalerna är i gott skick, är utrustade med säkerhetsåtgärder och att luften är hälsosam att andas in. En sak du kan göra för att säkerställa att luften är hälsosam är att radonmäta och du kan läsa mer om

Läs mer »

Bryggeriernas roll i Oktoberfestens historia och tradition

Oktoberfest är inte bara en festlighet där man firar bayersk kultur och tradition, utan också en hyllning till ölens betydelse i kulturen. Från dess ursprung på 1800-talet har bryggerier spelat en central roll för Oktoberfesten med sin öl, men också med den speciella klädseln och dräkter som bärs, något som Partykungen har satsat starkt på!

Läs mer »

Fixa bryggeriets storkök

På bryggerier finns det många olika sorters maskiner. Förutom att bryggerier kan producera olika typer av öl så är det också vanligt att man kombinerar sina verksamheter och producerar andra typer av livsmedel. Om ditt företag har ett storkök är det viktigt att det fungerar som det ska för att produktionen ska kunna fortsätta. Anlita

Läs mer »

Kan du komplettera ditt öl med snus?

Det finns massor av människor som älskar öl, men vill du locka många kunder kan du behöva tänka på helhetsupplevelsen. Har du ett eget litet bryggeri och vill få sålt mycket av din öl kan det behöva kompletteras med något mer. Varför inte öl och snus? Öl och snus är så förknippade med varandra att

Läs mer »

Galleri