Att driva ett eget bryggeri innebär en hel del ansvar. Du behöver till exempel se till att lokalerna är i gott skick, är utrustade med säkerhetsåtgärder och att luften är hälsosam att andas in. En sak du kan göra för att säkerställa att luften är hälsosam är att radonmäta och du kan läsa mer om …
Bryggeri och alkoholberoende
Fixa bryggeriets storkök
På bryggerier finns det många olika sorters maskiner. Förutom att bryggerier kan producera olika typer av öl så är det också vanligt att man kombinerar sina verksamheter och producerar andra typer av livsmedel. Om ditt företag har ett storkök är det viktigt att det fungerar som det ska för att produktionen ska kunna fortsätta. Anlita …
Finns det hälsorisker med hemmabryggeri?
På senare år har mikrobryggerierna i Sverige ökat i antal och allt fler svenskar intresserar sig för den mustiga drycken. Det är tämligen enkelt att komma igång med ölbryggeri tack vare smarta kit du kan köpa färdiga på nätet. Dessutom är bryggerikonsten en kul hobby att syssla med. Öl innehåller alkohol och med det finns …
Större bryggerier
Både i Sverige och i andra länder finns det stora och små bryggerier. Det är främst de stora bryggerierna som förser butiker, restauranger och Systemb
Mikrobryggerier
Det har dykt upp fler och fler mikrobryggerier och i de flesta fall brygger de öl. Mikrobryggerier är lite mindre till storleken, och har ofta ett nyt